浮梁讯（吴国庆）1月20日，受江西省浮梁县企业联合会与浮梁元衍生物科技有限公司联合邀请，江南大学生物工程学院原博士生导师廖祥儒教授一行抵达浮梁县，开启本土益生菌挖掘采集工作，为当地科技生物食品研发及生态种植应用筑牢基础。
作为行业权威专家，廖祥儒教授深耕微生物发酵技术研究与应用二十余年，不仅是中国发酵工业协会酵素分会首批受聘专家、国家《食用酵素良好生产规范》制定参与者，更手握百余项国家发明专利，教学与科研成果丰硕。此次受邀而来，他带领团队深入兴田乡锦里村、鹅湖镇桃岭村燕窝里等区域，重点采集银杏、红豆杉等野生植物的根际微生物样本。这些带着乡土气息的样本，随后被送往浮梁元衍生物科技有限公司微生物实验室，进行分离、驯化与培养。
坐落于王港乡墩口村的浮梁元衍生物科技有限公司，是一家以微生物发酵技术研究与应用为核心的科创企业。秉持“科学、探索、守正、创新”的发展理念，公司聚焦微生物土壤修复、茶果蔬菜病虫害生物防治、益生菌发酵技术在茶果蔬及食品保鲜领域的专项与广泛应用，以及信息化、数智化、体系化质量云平台管理等核心业务，致力于将科技成果转化为新质生产力，赋能农林果业与食品行业升级。
“在微生物发酵应用领域坚守高品质发展，优化生态环境，选好食物、做好食品，赋能健康美好生活”是元衍人的共同愿景。此次与廖祥儒教授团队的携手，将进一步激活浮梁本土微生物资源潜力，为当地相关产业高质量发展注入新动能。
